Drinks de Verão

Hi-Fi

O Hi-Fi é um descendente de um drink chamado Screwdriver, popular nos bares estadunidense lá pelos anos de 40. Só que, enquanto o Screwdriver usava vodka e suco de laranja, o Hi-Fi é uma adaptação mais moderna, usando os desenvolvimentos da industrialização.

Como fazer:

1/2 dose de Vodka

1 dose de refrigerante de laranja

Cosmopolitan

Segundo a história mais conhecida, Cheryl Crook, bartender em um bar da moda em South Beach na década de 80, notou que muitas pessoas pediam Martinis não porque gostavam do drink particularmente, mas porque achavam chique. Ela então teve a ideia de criar um coquetel de sabor mais suave, que fosse servido na mesma taça. Logo o pink drink na taça de Martini pipocava nos bares mais badalados de São Francisco, Londres e Nova Iorque. Quando passou a figurar como o drink oficial das 4 protagonistas do seriado Sex in The City, o Cosmopolitan foi catapultado para a fama definitivamente, e hoje é um dos coquetéis mais populares do mundo.

Como fazer:

1 dose de vodka

suco de 1 limão

50 ml de suco de cranberry

1 dose de licor de laranja

Gelo

Mojito

O Mojito também foi inventado em Havana, onde era o drinque predileto de Ernest Hemingway. O folclore dos bêbados, porém, garante de pé junto e pela alma da mãe morta que o Mojito era uma bebida muito mais antiga, criada pelo capitão Francis Drake como um agradável profilático contra o escorbuto, doença comum entre piratas e corsários durante a época das Grandes Navegações. Seja como for, o Mojito é uma bebida caribenha clássica, com sua combinação de rum e sabores adocicados.

Como fazer:

1 dose de rum branco 

1 colher (sopa) de açúcar

Suco de 1 limão

1/2 copo de água com gás (cerca de 100 ml)

1 ramo de hortelã (cerca de umas 10 a 12 folhas)

Gelo picado a gosto 

Saúde!

Fontes: 

Uol

Felipe de Amorim

Mixingbar

OBS:. Os detalhes das receitas podem variar dependendo da fonte.